Um coquetel com cara da época da pré-proibição, que leva gin, limão siciliano, açúcar e bitter tem estilo e ingredientes para ser um drink clássicos de 1900, não fosse um detalhe, ele foi inventado em 2002. Por ser um drink tão novo é bem fácil traçar sua história. O maior nome da coquetelaria nos últimos 50 anos, Dale De Groff criou o coquetel quando trabalhava no lendário Rainbow Room em Nova York na década de 1990.