Cachaça, limão e açúcar. Pesquisadores afirmam que a Caipirinha possa ter surgido na cidade de Paraty, no Rio de Janeiro, por meio dos marinheiros que passavam pelo local. A cachaça de boa qualidade produzida na região era levada para dentro dos barcos e navios a fim de ser consumida pela tripulação. Como passavam muitos dias no mar eles misturavam a cachaça com limão para combater o escorbuto, doença muito comum entre os marinheiros pela deficiência de vitamina C.